Petr Krajánek
kavárník
Publikováno
Kdo jsi a čemu se věnuješ?
Převážně analogový kavárník, milovník dobrého espressa, který se před časem zmýlil v domnění, že vlastní kavárna je poklidné zaměstnání, ale už z toho nešlo vycouvat, protože se to začalo líbit spoustě kamarádů a štamgastů...
Jaký používáš hardware?
Nejčastěji třípákový neautomatický kávovar ECM Veneziano australské výroby z italských komponent. K němu freshový mlýnek na kávu Mahlkönig K30. Dále pokladní systém s kartovým terminálem, kouzelný stroj na točenou zmrzlinu Frigomat Kikka 1P380/W, dvoje výčepní zařízení, nenasytné stádečko chladících vitrín, lednic a mrazáků, nepostradatelná myčka nádobí Bosch, krbová kamna na opravdové dřevo. Z osobních pomůcek je to pak prehistorický smartphone Samsung Galaxy S I, který často při pokusu o vyhledání čísla na několik minut zamrzne, aby mi naznačil, že si mám udělat kafe a ještě jednou si rozmyslet, jestli opravdu musím tolik telefonovat. Doplňuje jej papírový diář, malý notebook Acer Aspire One 722 a tiskárno-skenero-fax Xerox WorkCentre 6015, kterýmižto zařízeními procházím z digitálního do reálného světa a naopak bez použití kouzelného pláště pana Viga.
Jaký používáš software?
V telefonu starší Android, který se snažím nedráždit větším množstvím nových aplikací, kromě Talking Toma pro děti či Meteoru, který mi pomáhá odhadovat spotřebu kávy v závislosti na počasí. V počítači jsem nedávno oplakal končící spolehlivá XPéčka, často používám Open Office, z prohlížečů Chrome a další služby z rodiny Google, které jsou příjemné svou jednoduchostí či intuitivním ovládáním, jen mě trochu znepokojuje pomalu se stahující smyčka "Velkého bratra", kterou již i Google dýchá na záda zatím v tomto ohledu úspěšnějšímu Facebooku. Zpátky na stromy však kvůli tomu asi nepolezu...
Jak by vypadala tvá konfigurace snů?
Mým snem běžného laického uživatele je přenosná lehká konfigurace výkonného a nárazuvzdorného notebooku propojeného se stejně výkonným ani velkým ani malým telefonem. Obé s dlouhou výdrží baterií, fungující nejlépe na vzduch. Software by to mělo mít minimalistický a jednoduchý, tak aby se nemusel pomalu denně aktualizovat a záplatovat a aby to nemělo co čtvrt roku povinnou novou "ještě lepší a křupavější" verzi, která jen mate, zdržuje a většinou obsahuje funkce, které nemám šanci využít, chci-li zůstat člověkem :-)